Подтверждение соответствия пищевой продукции
2023 
Подтверждение соответствия пищевой продукции включает в себя обязательное декларирование соответствия и добровольную сертификацию продукции.
Безопасность пищевой продукции для населения гарантируется декларированием.
Декларирование пищевой продукции (за исключением некоторых ее групп) - это обязательная процедура. Декларация о соответствии оформляется на основании протокола испытаний.
Целью подтверждения соответствия является исключение выпуска в обращение некачественной или опасной для потребителя продукции.
Добровольная сертификация продуктов питания
В том случае, когда производитель продукции заинтересован добровольно сертифицировать выпускаемый продукт, ему понадобится первостепенно получить протокол лабораторных исследований и декларацию о соответствии. Добровольная сертификация пищевой продукции не может являться альтернативой обязательной.
Процесс декларирования
Декларирование продукции осуществляется заявителем. В качестве заявителя может выступать как изготовитель продукции, так и ее продавец или поставщик.
В общем случае процесс декларирования проходит в несколько этапов:
- Заявитель оформляет заявление на декларирование и готовит комплект необходимых документов
- Заявитель предоставляет в испытательную лабораторию образцы продукции и получает протокол испытаний
- Заявитель оформляет декларацию о соответствии и регистрирует ее в реестре Федеральной службы аккредитации
Необходимый пакет документов:
- заявление;
- заверенные копии ИНН, ОГРН;
- карточка реквизитов заявителя;
- ТУ при необходимости (в случае отсутствия соответствующего ГОСТа);
- Договор уполномоченного лица в случае декларирования продукции иностранного изготовителя;
- Товаросопроводительные документы и договор (контракт) купли/продажи в случае декларирования партии продукции
Маркировка
- знак соответствия ЕАС;
- наименование продукции,ТМ;
- название и адрес изготавливающей компании;
- состав;
- пищевая ценность;
- срок годности и условия хранения.
Время оформления
от 10 рабочих дней
Подтверждение соответствия продуктов для детского питания
Подтверждение соответствия продуктов детского питания регулирует ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Согласно регламенту, вся пищевая продукция, предназначенная для детей, должна быть зарегистрирована в органах Роспотребнадзора. СГР – свидетельство о государственной регистрации продукции. Получение этого документа – этап, позволяющий законно производить и продавать товар.
После получения обязательного документа (СГР), производитель может также оформить добровольный сертификат соответствия, который подтвердит надежность и качество продукции для покупателя.
Остались вопросы? Мы с радостью на них ответим!
Смотрите также:
