ТР ТС 021/2011 представляет собой технический регламент Таможенного союза, направленный на обеспечение безопасности пищевой продукции. Разработка данного регламента произошла с целью создания единого стандарта качества и безопасности продуктов питания на территории стран-участниц Таможенного союза. Этот документ регулирует не только требования к самой продукции, но и требования к условиям её производства, хранения, транспортировки и реализации.
Какая продукция подпадает под ТР ТС 021/2011
Любая пищевая продукция, производящаяся/поставляющаяся на территории Таможенного союза подпадает под действия регламента. Исключение составляет уксус, специализированная и пища животного происхождения в непереработанном виде (согласно Статье 23).
Существует несколько схем декларирования согласно регламенту:
| Схема декларирования | Кто проводит испытания | Наличие производственного контроля | Количество товара |
| 1д | Производитель | Да | Серия |
| 2д | Заявитель | Нет | Партия |
| 3д | Лаборатория | Нет | Серия |
Как проходит процесс декларирования по регламенту ТР ТС 021/2011
Для получения декларации заявитель сам собирает все документы, которые требует техрегламент. Для того чтобы быть уверенным в том, что все необходимые документы собраны и правильно заполнены, рекомендуется обращаться в наш аккредитованный центр сертификации.
Вам потребуется подать заявку, а также предоставить комплект документов, включая технические характеристики или стандарты вашей организации, детальное описание продукции (если продукция импортная), договор и инвойс (для конкретной партии), учредительные бумаги заявителя, код ТН ВЭД, а также, при их наличии, протоколы лабораторных тестов и сертификаты ИСО 22000 или HACCP.
Мы проверим содержание и наличие всех документов, поможем заполнить декларацию и выгрузить материалы в реестр. Вам нужно будет только подтвердить регистрацию декларации при помощи ЭЦП. При выборе схемы 3д мы также проведем необходимые лабораторные исследования и составим протокол, в котором будет содержаться оценка продукции в ходе лабораторных исследований.
После получения декларации заявитель может проставить на продукции унифицированный знак соответствия ЕАС и начать поставки на территорию России и других стран Таможенного союза. Срок действия такой декларации составляет до 5 лет. Отдельные категории пищевых товаров могут требовать специальных схем декларирования.
