Технический регламент Таможенного союза 023/2011 или ТР ТС 023/2011 – нормативный документ, регулирующий безопасность соковой продукции на территории России и других стран ЕАЭС. Он призван обеспечить высокий уровень защиты здоровья людей и устанавливает стандарты для производства продукции и ее контроля.
Область применения техрегламента
Техрегламент ТС 023/2011 охватывает широкий спектр продукции, включая соки, нектары и другие сокосодержащие напитки из фруктов и овощей. Полный перечень можно найти в Решении N 76 от 26 мая 2014 года.
В частности, ваша продукция подпадает под регламент, если это:
- Соки из фруктов и овощей (кроме томатного сока) в различном виде приготовления: прямой отжим, восстановленный сок, концентрированный и т.д.;
- Нектары;
- Напитки, в составе которых есть сок;
- Морсы (в том числе концентрированные);
- Пюре;
- Томатные соки, пюре, пасты;
- Мякоти и т.д.
Важно упомянуть, что эта продукция также подпадает под другие технические регламенты – в первую очередь, ТР ТС 021/2011, и другие, и проходит процедуру подтверждения соответствия в установленном ими порядке.
Обязательно ли декларировать продукцию
Сертификация соковой продукции техрегламентом не предусмотрена. Продукция проходит декларирование. Если вы производите и/или продаете незадекларированную продукцию, это повлечет за собой административную ответственность в виде штрафа или приостановки производства.
Декларирование обязательно для продукции всех производителей, которая ввозится в ЕАЭС или производится на его территории. Это могут быть как большие пищевые компании, так и небольшие предприятия.
Важно: если вы производите сок дома для собственного употребления и не продаете его, то действие технического регламента на него не распространяется.
Соковая продукция: форма оценки соответствия
Технический регламент ТС 023/2011 предусматривает четыре схемы декларирования:
| Схема | Количество продукции | Ответственный за испытание продукции | Производственный контроль | Срок действия декларации |
| 1д | Серия | Производитель | Да | До пяти лет |
| 2д | Партия | Заявитель | Нет | Совпадает со сроком годности продукции |
| 3д | Серия | Аккредитованная лаборатория | Нет | До пяти лет |
| 4д | Единица | Аккредитованная лаборатория | Нет | До пяти лет |
Процесс декларирования соковой продукции и его этапы
Если схема декларирования требует провести испытания в независимой аккредитованной лаборатории, или заявитель по собственному выбору решает в нее обратиться, то предлагаем обратиться в нашу лабораторию.
Наша лаборатория проведет испытания вашей соковой продукции и составит протокол лабораторных испытаний.
Заявитель самостоятельно собирает полный комплект документации, предусмотренный техрегламентом (технические описания, протоколы испытаний, контракты на поставку и т.д., точный перечень документов вам подскажут наши эксперты).
Кроме этого наши эксперты готовы проверить правильно ли составлены документы, помочь заполнить декларацию и выгрузить скан-копии декларации и доказательных материалов в реестр. Заявителю останется только зарегистрировать декларацию с помощью своей ЭЦП.
