Сертификат ХАССП: что это
![Сертификат ХАССП: что это Сертификат ХАССП: что это](/upload/nanweb.optmzer/jpg/q80/upload/iblock/2f9/6c12eydvl1wqk6re0pro0aylcwodjno2/businessman_holding_pen_and_paperwork_with_compute_2022_10_15_23_40_15_utc-_1_.jpg)
Сертификат на систему ХАССП подтверждает, что на предприятии или на производственном объекте разработана, внедрена и успешно функционирует СМБПП.
Система менеджмента безопасности позволяет определять, оценивать и управлять рисками, имеющими отношение к безопасности продовольственных товаров.
Сертификацию системы ХАССП часто путают с сертификацией ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000/2018).
Сертификация ISO 22000
Стандарт ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018). - это система менеджмента безопасности пищевой продукции, которая основана на требованиях стандарта ГОСТ Р ИСО 9001-2015 и принципах ХАССП (HACCP).
Для реализации продукции на территории ЕАЭС предприятие должно разработать, внедрить и поддерживать в рабочем состоянии процедуры, основанные на пинципах ХАССП.
Остались вопросы? Мы с радостью на них ответим!
Смотрите также: