Сертификация чая - что будет если продавать чай без сертификата

2022
23 августа

Чай относится к пищевым продуктам, по этой причине на любой вид этого напитка необходима декларация соответствия. Кроме того, на такой тип товаров предусмотрена возможность получения добровольного сертификата.

Особенности лабораторных испытаний

Производитель или продавец чая должен подать заявление в центр сертификации и приложить необходимые документы. Далее нужно отправить образцы продукции в аккредитованную лабораторию. В процессе испытаний проверяются следующие характеристики

  • наличие токсичных элементов;
  • органолептические показатели;
  • присутствие тяжёлых металлов;
  • параметры окисления;
  • интенсивность настоя.

После проверки на чай выдаётся протокол испытаний. Именно на основании этого документа оформляется декларация соответствия.

Когда надо оформлять свидетельство государственной регистрации?

Этот документ необходим для реализации лечебных чаёв, а также товаров предназначенных для беременных женщин и детей. Свидетельство государственной регистрации также следует оформить, если напиток является БАДом.

Процесс получения документа состоит из трёх этапов: подачи заявления, проведения лабораторных испытаний, выдачи свидетельства. Заявителем может быть не только производитель, но также поставщик, импортер или другое уполномоченное лицо. На чаи, которые не относятся к БАДам или лечебным напиткам можно оформить декларацию в системе ГОСТ Р на добровольной основе.

Что будет если продавать чай без сертификата

Реализация чая без декларации соответствия грозит предпринимателю крупным штрафом и приостановкой деятельности. Кроме того, маркетплейсы отказывают поставщикам без разрешительной документации. Декларация соответствия является подтверждением безопасности продукта, по этой причине потребители больше доверяют продавцам, которые готовы предоставить протоколы испытаний и сертификаты.

Как выглядит декларация соответствия на чай

Документ этого типа выдается на листе формата A4. На бланке несколько степеней защиты. Декларация содержит следующие сведения:

  • реквизиты компании-заявителя;
  • информацию об упаковке;
  • технический регламент в соответствии с которым проводились лабораторные испытания;
  • протоколы экспертизы;
  • срок действия документа.

На каждую декларацию соответствия нанесен уникальный регистрационный номер. Процесс получения этого документа займёт около 3-х дней.

Смотрите также: