Внедрение системы ХАССП на предприятии пищевой промышленности – обязательно или нет
2022 02 декабря
Внедрение системы ХАССП на пищевом предприятии является обязательной процедурой. Техническим регламентом ТР ТС 021/2011 установлено обязательное к выполнению требование внедрять в процессы мероприятия, основанные на принципах ХАССП.
Российским законодательством предписано обязательное выполнение положений технических регламентов производителям продукции. Нарушение этого требования может повлечь за собой административные штрафы, конфискацию продукции и временную остановку производства. За соблюдением производителями санитарно-гигиенических норм, а также норм пищевого техрегулирования в России следит Роспотребнадзор.
Остались вопросы? Мы с радостью на них ответим!
Смотрите также:
