Технический регламент Таможенного союза 024/2011 – это нормативный документ, устанавливающий обязательные требования к масложировой продукции, включая растительные и животные масла и жиры, а также продуктам, содержащим их в качестве ингредиентов.
Целью данного регламента является обеспечение безопасности людей, защита их жизни и здоровья, а также защита окружающей среды и предотвращение действий, которые могли бы ввести в заблуждение потребителей относительно свойств продукции.
Какие продукты подпадают под ТР ТС 024/2011
Под действие ТР ТС 024/2011 подпадают разнообразные масложировые продукты, включая:
- растительные масла;
- животные жиры;
- маргарин;
- сливки;
- майонез и т.д.
Под регламент подпадает и другая продукция. Ее полный перечень можно найти в Решении ЕЭК от 6 марта 2014 года № 39.
Важно: если вы производите масложировую продукцию в непромышленных условиях (кроме растительного масла) или непищевую продукцию (кроме натурального сырого глицерина и хоз. мыла), или масла косметического назначения, то регламент не затрагивает вашу продукцию.
Кому нужна сертификация продукции по ТР ТС 024/2011
Сертификация регламентом не предусмотрена. На масложировую продукцию требуется другой разрешительный документ – декларация о соответствии ТР ТС 024/2011. Она необходима производителям и поставщикам, которые собираются выпускать масложировую продукцию на рынок стран-участниц Таможенного союза. Оформленная декларация подтверждает, что продукция соответствует установленным требованиям технического регламента и безопасна для потребителей.
Следует сказать, что требования к продукции устанавливают и другие “пищевые” технические регламенты: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012 и ТР ТС 022/2011. Это регламенты на продовольственные изделия, вспомогательные вещества и добавки, а также на маркировку и упаковку соответственно. При декларировании необходимо подтвердить соответствие и их требованиям тоже.
Пренебрежение процедурой, производство и реализация продукции без оформления на нее декларации является административным правонарушением и может привести к штрафам, изъятию незаконно произведенного товара и приостановлению деятельности.
Декларирование согласно ТР ТС 024/2011
Декларирование продукции происходит по одной из установленных техрегламентом схем: 1д, 2д, 3д 4д, и 6д. Все схемы включают испытания продукции. В зависимости от схемы их можно провести в своей лаборатории и/или аккредитованной испытательной лаборатории, внесенной в реестр аккредитованных лиц ЕАЭС.
| Схема | Срок действия | Наличие внедренной системы ХАССП | Количество товара |
| 1д | До 5 лет | Да | Серия |
| 2д | По выбору заявителя | Нет | Партия |
| 3д | До 5 лет | Да | Серия |
| 4д | По выбору заявителя | Нет | Партия |
| 6д | До 5 лет | Да | Серия |
Если схема декларирования предусматривает испытания в аккредитованной лаборатории или заявитель сам решает обратиться в одну из них, мы предлагаем услуги нашей лаборатории. В область ее аккредитации входят испытания пищевой продукции в целях подтверждения ее соответствия.
В ходе испытаний продукция проверяется по органолептическим и микробиологическим параметрам, показателю кислотности и влажности, а также на содержание антибиотиков и т.д.
Наши эксперты по сертификации готовы оказать помощь в дальнейшей процедуре декларирования. Помочь заявителю собрать комплект документов согласно требованиям технических регламентов, проверить правильность их заполнения, заполнить декларацию и сделать выгрузку скан-копии декларации и доказательственных материалов в реестр. Все, что нужно будет сделать заявителю после – зарегистрировать декларацию с помощью своей электронной цифровой подписи.
